備蓄米を買いました

ドラッグストアに行ったら備蓄米が売ってました。
ちょうど お米を買わなきゃいけないタイミングだったので、買ってみたよ。

令和3年産。

開封して すぐに分かる においの違い。

水を多めに入れて、いつも通りに炊いてみた。
食べられない訳じゃないけど、おいしくはない。

よーく研いだり、炊く時に お酒を入れたり みりんを入れたりして、試行錯誤中。